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What is
鮮花、蔬果、肉品適用之鮮度維持裝置
自研究發現電流可以改變水分子結構一事，至今已經存在有50年以上之久，
但一直以來都未曾被商品化。
WAVEMAGIC 透過獨特研發的設備將此效果應用，
且投入於農產品業開始實際使用。
WAVEMAGIC 的運作原理是由此裝置產生一個極弱的電場區域。
於該電場區域內將花卉、水果、蔬菜內的自由水轉化成一種稱為連珠結構體的構造，從而防止水分蒸發和細菌生長。
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How
學術研究指出
受到電場影響，水滴的介面活性會減少60%，水滴也變得非常小。
變小的單一水滴會再形成20μ左右長度的一列連珠構造。(如圖示)
一旦連珠構造形成後，即使電場已停止，還是能維持5天以上的時間。
意即防止水分蒸發與細菌產生的效果仍持續，
works
將花卉、水果、蔬菜內含的自由水，
轉化成為一種連珠構造體的結構來防止水分蒸發。
保持水分，避免蒸散失水。
細菌需要自由水才能生長。
使用WAVEMAGIC時，自由水轉化成為一種連珠構造體，
進而創造一個細菌無法生長的環境。
隨著水分子結構的改變，即使是在0℃的低溫也不會發生寒害。
因此 可以更安全地在細菌無法生長的環境中保存農產品。
只要30分鐘即可讓農產品擁有「維持鮮度的體質」達5天以上。
因此，只要在生產現場應用WAVEMAGIC，
後續進行低溫貯運過程也能得以維持鮮度。
因為WAVEMAGIC將水珠變小，水分更容易通過細胞膜。
切花、青花菜等，出貨前有充分地吸水可以大幅提升到貨品質。
尤其不易吸水的品種，或是乾式運輸出口的切花效果顯著。
專人到場丈量、安裝檢測。
只需要將WAVEMAGIC主機和電極面板設置到冷藏庫或是作業場即可使用。
無須昂貴的機器與大規模的施工作業。
低功率、弱輸出，觸摸面板也感覺不到任何東西。
無造成人體傷害或引發火災的風險。
WAVEMAGIC不僅能延長賞味期與保存期間，
並且能提升良率達到大幅減少廢棄與損耗的產生。
產量不穩定的花卉與蔬果，也能達到出貨調整與穩定供給。
此外，穩定的出貨數量也能降低人力成本。
根據品項，保存期限可長期保存1~6個月，建立前所未有的販售方式。
透過WAVEMAGIC應用，
協助種植者、包裝場、農企業、等相關可應用之業者之生產與作業過程的
永續發展，為環境保護盡一份心力。
安裝實例
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